Five o’clock
Нижний Новгород
г. Нижний Новгород
ул.Белинcкого 63, ТЦ Этажи, 4-й этаж
ежедневно с 10.30 до 20.30
Телефон

Цейлонская корица

Цейлонская корица
Бесплатная доставка по Нижнему Новгороду
Самовывоз из магазина
Предзаказ по телефону:
+7 (908) 168-34-34

Описание «Цейлонская корица»

Настоящая корица с острова Цейлон (Шри-Ланка). 

Чем отличаются две специи, корица и кассия? 

Регионом произрастания коричных деревьев, с которых берётся кора. В случае с корицей это Шри-Ланка, а кассия приезжает к нам из Индонезии и Китая.
Внешний вид. У кассии твёрдая кора, которая с трудом ломается, и всего один-два «завитка», корица же очень хрупкая, внутри каждой длинной палочки множество слоёв толщиной чуть больше миллиметра.
Аромат. Кассия пахнет ярче, зато у корицы аромат тоньше и нежнее.

Полезные свойства. У этих двух специй они схожи, но корица «работает» в два раза эффективнее. 

Кстати, о полезных свойствах корицы и кассии – вот они: 

  • Ускоряет кровообращение.
  • Нормализует уровень холестерина.
  • Повышает иммунитет.
  • Улучшает обмен веществ.
  • Эти специи – отличные антисептики и антиоксиданты.

Однако помимо полезных веществ, в кассии содержится кумарин, который в очень больших количествах токсичен. Поэтому использовать кассию нужно с осторожностью, правильная доза для взрослого человека – 0,5 мг на каждый килограмм массы тела, для ребёнка – 0,1-0,2 мг.

В цейлонской корице этого вещества нет, поэтому употреблять её можно намного чаще.

Хотя не следует забывать, что и на корицу, и на кассию у людей может быть индивидуальная аллергия. 

Во всём мире настоящая корица ценится намного выше кассии, и для её производства жители Шри-Ланки затрачивают намного больше усилий. Отсюда низкая цена на кассию и высокая – на корицу.

Характеристики

Страна-производитель
Шри-Ланка
Пголезные свойства
антисептик, антиоксидант
Весь товар экологически чистый, сертифицированный и высокого качества (соответствует заявленным характеристикам, описанию, фотографиям). Вы можете купить или заказать «Цейлонская корица» в магазине чая и кофе «Five o’clock» г. Нижний Новгород. Мы также можем собрать для вас подарок в красивой упаковке или чайный букет.