Семь горячих коктейлей с чаем. Часть 2

10.12.2018

На улице снова похолодало и пора согреваться! Чтобы делать это каждый день по-разному, читайте и запоминайте наши новые семь рецептов горячих чайных коктейлей, а если этих мало, то вот первая часть.

1. «Бодрое утро»

Состав:

• Горячий зелёный чай – 200 мл.
• Яблочный сок – 100 мл.
• Светлый мёд или тростниковый сахар – 1 ст. л.
• Сок лимона – 1 ст. л.

Приготовление
Возьмите небольшую эмалированную кастрюлю с 200 мл чистой воды и нагрейте воду до появления «серебряных нитей». Добавьте чай, а через некоторое время – сок яблока и лимона. Доведите напиток до кипения, но не кипятите. Положите мёд или сахар, настаивайте 3-5 минут. Готово!

2. «Ласковый вечер»

Состав:

• Чёрный чай – 200 мл.
• Апельсин – половинка.
• Сушёная или свежая мята – 2 щепоти.
• Тростниковый сахар или мёд – 1 ст. л.

Приготовление
В небольшой ёмкости доведите 200 мл чистой воды до появления пузырьков, добавьте заварку и мяту, а спустя пару минут – порезанную на дольки половинку апельсина. Доведите коктейль до кипения, но не кипятите. Положите в него перед употреблением мёд или тростниковый сахар. Помешайте. Всё, можно наслаждаться.

3. «Антистресс»

Состав (на 1 л):

• Чёрный чай – 2 ч.л.
• Гвоздика – 3-4 шт.
• Корица – 1 палочка.
• Зелёный кардамон – 3 шт.
• Душистый перец горошком – 6 шт.

Приготовление
Нагрейте в небольшой кастрюльке 1 л чистой воды, добавьте чай и специи. Доведите до кипения, затем оставьте напиток слегка остыть и настояться. Через 3-5 минут можно пить. Приятного чаепития!

4. «Антипростудный»

Состав (на 1 л):

• Чёрный чай – 2 ст. л.
• Свежий имбирь – 3-4 маленьких кусочка.
• Корица – 1 палочка.
• Сухая ромашка – 2 ст. л.
• Замороженная клюква – 50 г.

Приготовление
Нагрейте слегка (до 50 градусов) в небольшой кастрюльке 1 л чистой воды, добавьте сухую ромашку и ягоды клюквы. При появлении «серебряных нитей» положите в напиток имбирь и чай. Дайте коктейлю настояться 5-10 минут. Будьте здоровы!

5. «Вечер аристократа»

Состав:

• Красное вино – 100 мл.
• Крепкий черный чай – 100 мл.
• Гвоздика – 1 шт.
• Сок лимона – 1 ст. л.
• Мёд – 1 ст. л.

Приготовление
Заварите в чайнике крепкий чёрный горячий чай и подогрейте в другой ёмкости красное вино. Смешайте. Добавьте гвоздику, сок лимона и мёд, настаивайте 3 минуты. Пейте горячим. Хорошего вечера!

6. «Бабушкина облепиха»

Состав (на 500 мл):

• Иван-чай ферментированный в гранулах – 1 ст.л. с верхом.
• Ягоды облепихи мороженые – 2 ст. л.
• Сироп из облепихи – 1 ст. л. 
• Корень имбиря – 2 кусочка.

Приготовление
Заварите в чайнике иван-чай, добавьте облепиху, сироп и имбирь. Настаивайте 5-7 минут. Приятного чаепития! 

7. «После театра»

Состав (на 1 л.):

• Черный чай – 2 ст. л.
• Коньяк или ром – 50 мл.
• Мороженая вишня или вишнёвый сок – стакан (100 мл).
• Бадьян – 1 звёздочка.
• Корица – 1 палочка.

Приготовление
Нагрейте в кастрюльке воду, добавьте заварку и вишню (вишнёвый сок), а также специи. Доведите до кипения и остудите минут пять. Затем влейте коньяк или ром. При необходимости добавьте сахар по вкусу. Наслаждайтесь!

Напоминаем, что чай и специи для коктейлей вы можете купить в нашем магазине «Five o’clock».