Кофе в зёрнах Мексика Альтура

Кофе в зёрнах Мексика. 100%-я арабика мягкой обжарки. При варке даёт очень нежный вкус со сливочными нотами практически без кислинки. 

Кофе Мексика Альтура – тонкий вкус и потрясающий аромат

Мексиканский кофе – один из тех, что всегда есть у меня в ассортименте. Мексика Альтура – это высокогорная арабика, отличная по качеству зерна и очень ароматная.

Альтура в переводе с испанского как раз означает «возвышенность».

Кстати, кофе в Мексике появился именно благодаря испанцам – в XVII веке колонисты завезли сюда небольшие кофейные деревья в надежде, что те приживутся на богатых вулканических почвах.

Сначала это оказалось сложным, но упорный труд мексиканских фермеров сделал своё дело: через несколько лет зёрна кофе появились на внутреннем рынке, и со временем мексиканцы полюбили этот напиток.

На экспорт мексиканский кофе стал выращиваться только с начала прошлого века, когда европейцы стали выкупать у местных людей земли и создавать большие кофейные плантации. Сейчас Мексика входит в десятку самых крупных экспортёров кофе на мировом рынке.

Кофе Мексика Альтура мягкий, практически без горчинки, но и кислит он совсем немного. Этот сорт очень ароматен, а в сваренном из зёрен кофе чувствуются нотки бобов какао, ванили, карамели и орехов.