Чай
Черный китайский чай высшего сорта с типсами - верхней чайной почкой. Имеет ярко-рубиновый настой и мягкий аромат с нотами весенних цветов и чернослива. Выдерживает несколько заварок.
Ароматный и согревающий чай из рода Дянь Хунов. Хорош в любое время суток, особенно утром и в обед. Мягко бодрит.
Свежий и ароматный белый чай из провинции Юннань, полностью состоит из чайных почек больших пу эрных деревьев. Аромат травяной, при заваривании становятся ярче едва заметные цветочные ноты. Мягко бодрит, улучшает пищеварение и кровообращение, при регулярном употреблении улучшает цвет кожи лица, способствует разглаживанию мелких морщинок.
Гречишный (гречневый) чай Ку Цяо из семян татарской гречихи. Известен среди китайских целителей как напиток, способствующий укреплению защитных сил организма и придающий телу энергию.
Полезен для сердца, сосудов, для работы органов ЖКТ, при стрессах и депрессии.
Черный скрученный китайский из провинции Юннань, сделан из типсов - верхних чайных почек и двух следующих листочков. У сухих Красных спиралей очень мягкий аромат, но заваренные, они тут же раскрываются и начинают пахнуть - солнцем, цветами, немного сухофруктами - курагой и сушёными яблоками. В чайнике выдерживают 2-3 заварки, в гайвани - больше 8-ми.
Состав: чёрный индийский чай Ассам, трава сагаан-дали, почки сосны, ягоды можжевельника и брусники, брусничный лист, цветы календулы.
Состав: чёрный чай Ассам, ягоды черёмухи, аронии и можжевельника, цветы вереска и василька.
Голубая матча - это цветы Клитории Тройчатой, перемолотые по технологии, которая используется при производстве японского чая Матча. Может использоваться как пищевой краситель для тортов, шоколада и конфет ручной работы, а также для голубого матча-латте.
Состав: чай чёрный Ассам, кусочки яблока, розмарин, листья черной смородины, листья мелиссы, ягоды можжевельника, шишка сушеная, ягоды клюквы, облепиха целая.
Согревает, расслабляет, придаёт сил.
Калмыцкий чай - это смесь черного, зеленого чаев и степных трав, основой которых является бадан - растение, произрастающее в Средней Азии, Афганистане, Китае, Корее. Калмыцкий чай (монгольский суп или чай тибетских монахов) пришел к нам из Китая. Основа для его приготовления - чай, молоко (сливки) и соль. Благодаря своей калорийности калмыцкий чай надолго утоляет аппетит и способствует похудению. Также он прогоняет хмель, обеспечивает приток сил и энергии, поднимает жизненный тонус. В плитке 180 г чая. Рецепты по приготовлению калмыцкого чая смотрите ниже.
Ароматизированный зелёный чай.
Состав: зелёный китайский чай Сенча, цветки апельсинового дерева, лимонная трава, аромат плодов кактуса с нотками груши и дыни.
Бодрит, поднимает настроение, хорошо утоляет жажду.
Этнический чай, который производится из тончайших полосок коры дерева лапачо или муравьиного дерева. Регулярное употребление способствует укреплению иммунной системы, действует как антибактериальное и противовоспалительное средство, способствует замедлению развития опухолей.
Состав: кусочки ананаса, плоды красного барбариса, кусочки клюквы и малины, цветки апельсина, лист смородины, лепестки календулы и каркадэ.
Улун "Сладкая вишня", состав: улун китайский, ягоды вишни, кусочки клюквы, лепестки василька.
Пу Эр Сяо То Ча в таблетках (медалька) шен, молодой. Полезен для бодрости по утрам, а также для пищеварения в течение дня. При заваривании получается ярко-желтый настой с цветочным ароматом и легкой горчинкой.
Чай Жемчуг Дракона зеленый китайский скрученный, с типсами (верхней чайной почкой). Очень мягкий и нежный, с цветочным ароматом. Настой бледно-желтого цвета. Выдерживает 3-4 заварки в чайнике и до 12 заварок к гайвани. Бодрит, стимулирует умственную деятельность, улучшает цвет кожи лица.
Чёрный чай с добавками.
Состав: персик, черный цейлонский чай, бузина, ежевика, красный василёк, ягоды можжевельника, рябина.
Бодрящий чай с лёгкой кислинкой. Хорош в любое время суток, кроме позднего вечера.
Состав: чёрный чай, ягоды чёрной смородины, измельчённый лист чёрной смородины, кусочки плодов шиповника.
Черный чай с добавками, состав: индийский черный чай Ассам, цейлонский черный чай, какао, шоколад белый и темный.
Монастырский чай везде готовится немного по-разному, но в нем есть основные компоненты - шиповник, мята, ромашка, которые вы найдете и в нашем монастырском чае. Полный состав: черный индийский и цейлонский чай, ягоды барбариса, шиповника, черной смородины, листья мяты перечной, цветки ромашки аптечной. Расслабляет, снимает стресс, успокаивает, полезен для сосудов и желудка.
Черный чай с добавками новогодний, состав: цейлонский черный чай, малина, имбирь. Укрепляет иммунитет, полезен при первых признаках простуды.
