Чай
Японская Ходжича - пропаренный чай. За основу, как правило, берется чай банча (бантя), реже сенча или кукича. Аромат и вкус чая мягкий, чуть сладковатый, с нотой пожелтевшей осенней травы и последних цветов. Отлично бодрит и согревает.
Свежий и ароматный белый чай из провинции Юннань, полностью состоит из чайных почек больших пу эрных деревьев. Аромат травяной, при заваривании становятся ярче едва заметные цветочные ноты. Мягко бодрит, улучшает пищеварение и кровообращение, при регулярном употреблении улучшает цвет кожи лица, способствует разглаживанию мелких морщинок.
Гречишный (гречневый) чай Ку Цяо из семян татарской гречихи. Известен среди китайских целителей как напиток, способствующий укреплению защитных сил организма и придающий телу энергию.
Полезен для сердца, сосудов, для работы органов ЖКТ, при стрессах и депрессии.
Состав: чёрный индийский чай Ассам, трава сагаан-дали, почки сосны, ягоды можжевельника и брусники, брусничный лист, цветы календулы.
Пу Эр с добавками. Расслабляет, согревает, нормализует давление. Способствует хорошему пищеварению.
Состав: чай пу эр с добавлением ягод красной смородины, изюма, цветов мальвы, листьев стевии, плодов зелёного кардамона, красного перца чили, кусочков имбиря.
Голубая матча - это цветы Клитории Тройчатой, перемолотые по технологии, которая используется при производстве японского чая Матча. Может использоваться как пищевой краситель для тортов, шоколада и конфет ручной работы, а также для голубого матча-латте.
Калмыцкий чай - это смесь черного, зеленого чаев и степных трав, основой которых является бадан - растение, произрастающее в Средней Азии, Афганистане, Китае, Корее. Калмыцкий чай (монгольский суп или чай тибетских монахов) пришел к нам из Китая. Основа для его приготовления - чай, молоко (сливки) и соль. Благодаря своей калорийности калмыцкий чай надолго утоляет аппетит и способствует похудению. Также он прогоняет хмель, обеспечивает приток сил и энергии, поднимает жизненный тонус. В плитке 180 г чая. Рецепты по приготовлению калмыцкого чая смотрите ниже.
Ароматизированный зелёный чай.
Состав: зелёный китайский чай Сенча, цветки апельсинового дерева, лимонная трава, аромат плодов кактуса с нотками груши и дыни.
Бодрит, поднимает настроение, хорошо утоляет жажду.
Этнический чай, который производится из тончайших полосок коры дерева лапачо или муравьиного дерева. Регулярное употребление способствует укреплению иммунной системы, действует как антибактериальное и противовоспалительное средство, способствует замедлению развития опухолей.
Состав: кусочки ананаса, плоды красного барбариса, кусочки клюквы и малины, цветки апельсина, лист смородины, лепестки календулы и каркадэ.
Улун "Сладкая вишня", состав: улун китайский, ягоды вишни, кусочки клюквы, лепестки василька.
Пу Эр Сяо То Ча в таблетках (медалька) шен, молодой. Полезен для бодрости по утрам, а также для пищеварения в течение дня. При заваривании получается ярко-желтый настой с цветочным ароматом и легкой горчинкой.
Чай Жемчуг Дракона зеленый китайский скрученный, с типсами (верхней чайной почкой). Очень мягкий и нежный, с цветочным ароматом. Настой бледно-желтого цвета. Выдерживает 3-4 заварки в чайнике и до 12 заварок к гайвани. Бодрит, стимулирует умственную деятельность, улучшает цвет кожи лица.
Черный чай с добавками, состав: индийский черный чай Ассам, цейлонский черный чай, какао, шоколад белый и темный.
Монастырский чай везде готовится немного по-разному, но в нем есть основные компоненты - шиповник, мята, ромашка, которые вы найдете и в нашем монастырском чае. Полный состав: черный индийский и цейлонский чай, ягоды барбариса, шиповника, черной смородины, листья мяты перечной, цветки ромашки аптечной. Расслабляет, снимает стресс, успокаивает, полезен для сосудов и желудка.
Пу Эр рассыпной с кусочками ягод вишни. Бодрит, улучшает настроение, способствует хорошему пищеварению.
Южноафриканский чай ройбуш (ройбос) с добавлением кусочков клюквы, листьев смородины и слайсов миндаля. Нормализует артериальное давление, снижает количество холестерина в крови, снимает стресс, помогает избавиться от бессонницы.
Состав: черный индийский чай, цукаты малины, липа, лист ежевики, капли мёда, чабрец. Бодрит, освежает, поднимает настроение. Полезен при первых признаках простуды.
Любимый чай Шерлока Холмса, состав: чёрный индийский чай, кубики карамели, кофе жареный зерновой, медовые гранулы, цветки апельсина.
Состав: зелёный китайский чай Ганпаудер и улун, цветы вереска, цукаты ананаса, сублимированные ягоды клубники и красной смородины, скорлупа кедрового ореха, лист грецкого ореха, дроблёный арахис, можжевельник, лепестки календулы и мальвы.
Бодрит, освежает, улучшает настроение, содержит много витаминов и антиоксидантов.
Синий чай из Таиланда (пурпурный чай Чанг Шу), сделан из цветков синей орхидеи (клитории тройчатой). Содержит важные для организма человека витамины C, D, K, B1, B2, B12, B3, а также марганец, фосфор и железо.
Состав: черный цейлонский чай, лепестки граната, кора Катуабы и сандалового дерева, миндаль. Бодрит, при этом снимает нервное напряжение, расслабляет, успокаивает нервную систему.
