Чай

Улун средней ферментации. На вид лист скрученный, зеленого цвета с коричневыми вкраплениями. Дает ароматный светло-рубиновый настой с цветочным ароматом и легкой, едва уловимой нотой копчености. Мягкий, но бодрящий, хорошо тонизирует, снимает усталость. 

Состав: зелёный чай сенча и молочный улун, кубики ананаса, абрикоса и манго, лепестки красной розы.

Ферментированный иван-чай в гранулах с добавлением таволги (лобазника). Обладает терпким сладковатым вкусом и медовым ароматом. Оказывает противовоспалительный, сосудорасширяющий, мочегонный эффекты. Стимулирует кровообращение головного мозга. Помогает при заболеваниях почек, сердца, водянке, снимает головную боль.

Ферментированный иван-чай (кипрей) в гранулах обладает терпким вкусом и ярко выраженным черносливовым ароматом. Снимает воспаление в органах пищеварения, успокаивает, укрепляет организм. 

В состав фруктового сбора Красный сарафан входят цветки каркаде, черноплодная рябина, ягоды малины, клубники,  можжевельника, кусочки яблок, плоды шиповника , ягоды красной смородины, кусочки клубники , лепестки календулы.

Аромат и вкус напитка - сладкий, ягодный. Чай полезен для сосудов и укрепления иммунитета.

Южноафриканский чаеподобный напиток ройбуш (ройбос) уже давно известен в народной медицине как средство, понижающее давление и снимающее головную боль. По опыту могу сказать, что это действительно так. Ройбуш полезен гипертоникам и всем людям, имеющим проблемные сосуды. Ройбуш - низкорослый кустарник, для чая собирают его листики, которые похожи скорее на тычинки. При заваривании ройбуш даёт ярко-оражевый настой с цветочно-медовым ароматом и вкусом.

Черный индийский чай ассам с целыми ягодами вяленой вишни добавит вам бодрости в любое время суток, а его прекрасный аромат и вкус поднимут настроение.

Черный чай с чабрецом полезен для восстановления сил, снятия стрессов, при простудах - насморке, кашле, бронхитах, также он способствует хорошей работе желудочно-кишечного тракта и улучшению потенции. Чай с чабрецом рекомендуют диетологи, так как чабрец снижает аппетит. 

Состав: чёрный индийский чай, цветки и зёрна граната, лимонная трава, лист брусники.

Бодрит, согревает, улучшает настроение.

Черный китайский чай из провинции Юннань, ароматизированный соком ли чжи. Бодрит, улучшает кровообращение, полезен для женского здоровья.

Скрученный ферментированный чай (улун) с коричнево-рубиновым настоем и ярким, цветочно-пряным ароматом и вкусом. Даже малое количество этого чая придаст вам сил и бодрости на весь день. Улучшает внимание, способствует хорошей работе органов пищеварения.

Цветки лаванды весеннего сбора - отличная добавка в чай. Рекомендации по употреблению: одна щепоть лаванды на большой чайник. Успокаивает нервную систему, снимает стресс.

Для популярного нынче лавандового рафа вам понадобится всего половина чайной ложки цветков лаванды, перетёртых с сахаром, на среднюю турку (400-500 мл) с кофе.

Можно также использовать для саше, класть мешочки с лавандой в чистое постельное белье, полотенца и меховые изделия (от моли).

Необычный сорт зеленого китайского чая, который впервые был произведен в местности Хоу Кен чаеводом Вай Куй Ченом в 1900-м году. Имеет необычные длинные чайные листы, очень тонкие и сплющенные в процессе производства. Вкус чая свежий, с лёгкой пряностью, аромат тонкий с оттенком цветущей орхидеи, в процессе чаепития тонизирует и одновременно снимает напряжение, способствует расслаблению. 

Цветки османтуса (персиковой оливы) имеют медово-коричный аромат и используются как добавка в чай. Являются сильным антиоксидантом, ускоряют регенерацию клеток, обладают омолаживающим эффектом. Можно использовать как добавку в чай (практически в любой, кроме улунов и пу эров).

Состав: чай зеленый китайский среднелистовой, ягоды малины, ягоды клубники, кусочки лимона с цедрой, дольки апельсина, кусочки клюквы, лепестки василька синего, аромат фруктового сада. 

Бодрит, улучшает настроение, напоминает о тёплых летних деньках.

Состав: черный китайский чай, черный индийский чай, черный цейлонский чай, кубики имбиря, ананас, ломтики лайма, листья оливы, можжевельник, хлопья облепихи, листья женьшеня.  Бодрит, согревает, блокирует первые признаки простуды. Полезен на ночь с медом.

Лао Ча Ван Премиум сорта - скрученный полуферментированный чай сильной прожарки. Настой золотисто-янтарного цвета, вкус медово-сладкий, не терпкий, с легкой ягодно-коньячной нотой. В гайвани выдерживает до 12 заварок, с каждым проливом по-новому раскрывая свой вкус.

Пу Эр шу 2008 года с черносливово-пряным вкусом и ароматом и (на выбор) пу эр в чаше 100 г шен с терпким медово-пряным вкусом, также 2008 года. 

Старый прессованный шу Пу Эр 2016 г., Менхай. Очень крепкий, ароматный, требует очень горячей воды, идеально освежает, проясняет голову, бодрит, снимает усталость. 

Мягкий и нежный Пу Эр трехлетней выдержки с молочным ароматом и мягким вкусом со сливочными нотами. Бодрит, нормализует давление, улучшает работу органов пищеварения.

Черный Пу Эр (шу), 100 г. Классические аромат и вкус Пу Эра. Настой рубиново-коричневый, при заваривании долго сохраняет вкус и пряный аромат. В гайвани выдерживает до 12 заварок, в обычном чайнике хорошо заваривается три раза без потери цвета и вкуса. 

Зелёный Пу Эр шен, 100 г. Вкус более мягкий, нежели у чёрного, с цветочно-древесным ароматом и вкусом.

Белый Пу Эр - мягкий, освежающий чай из провинции Юннань. Это свежий лист с больших чайных деревьев с верхней чайной почкой - самыми нежными листиками чая. Несмотря на малость лет, белый Пу Эр обладает всеми свойствами этого чая: бодрит, тонизирует, улучшает пищеварение, нормализует работу сосудов и сердца.

Семена чиа это 20% Омега-3, 6% Омега-6, 20% протеина, 25% клетчатки и антиоксиданты. Чиа улучшает пищеварение, активизирует обмен веществ в организме, при добавлении в кефир, каши, творог, йогурты и пр. быстро утоляет голод. При регулярном применении семена нормализуют работу сосудов и сердца. В день рекомендуется съедать с пищей не более столовой ложки семян чиа.

Марокканская мята - отличная добавка в чаи и коктейли. Успокаивает, снимает усталость и стресс.