Чай
Улун Земляничная поляна.
Состав: скрученный полуферментированный китайский чай улун, ягоды земляники, брусничный лист.
Молочный улун с острова Тайвань. Отличается очень нежным молочным ароматом. Целый лист, практически без черенков. В чайнике выдерживает 2 заварки, в гайвани или чайнике Гунфу (Типоде) - 4 пролива.
Состав: южноафриканский чай ройбуш (ройбос), кусочки клубники и папайи, лепестки василька.
Тонизирует, бодрит, снимает усталость и стресс. Способствует хорошему кровообращению.
Состав: ройбуш, цветки вереска, черника, смородина. Ройбуш Черничный вереск не только обладает неповторимым вкусом и хорошо бодрит, но и абсолютно не содержит кофеина. Помогает понизить давление, полезен для сосудов головного мозга.
Черный индийский чай ассам с травой сагаан-дали. Рекомендуется утром для бодрости, придает силы, отлично тонизирует. Желательно пить его до 16.00, тем, кто рано ложится спать - до 14.00, так как после употребления этого чая спать вы не захотите довольно долго. В больших количествах противопоказан людям, имеющим проблемы с сердцем и постоянно повышенное давление, однако полезен диабетикам, так как способствует уменьшению количества сахара в крови.
По свойствам чай Белая обезьяна ближе к белым чаям, но в России его чаще классифицируют как зеленый из-за цвета чаинок. При заваривании получается светло-лимонный настой с тонким цветочным ароматом и вкусом. Тонизирует, бодрит, помогает справиться с депрессией.
Витаминный чай Наглый фрукт, состав: кусочки яблок, гибискус, кусочков ананаса, папайи, шиповника и изюма. Можно пить как горячим (с добавлением сахара и меда), так и охлажденным. Тонизирует, утоляет жажду.
Фруктовый сбор Таёжная поляна.
Состав: кусочки яблока, шишки сосны, ягоды можжевельника, ежевики, красной смородины, голубики, лепестки каркаде.
Чуть терпкий и очень ароматный, этот фруктовый сбор согреет вас зимой - горячий и утолит жажду летом (охлажденный).
Черный скрученный китайский чай "Чёрный принц". Производится в южных регионах Китая, скручивается вручную. Каждый шарик раскрывается длинными листочками. У чая тёмно-золотистый настой и мягкий цветочный аромат с лёгкой нотой восточных специй.
Гибискус сабдариффа — однолетнее травянистое растение семейства Мальвовые родом из Индии, лепестки и чашечки которого используются для приготовления чая каркаде. У напитка из цветков гибискуса много полезных свойств. Он богат антиоксидантами, обладающими омолаживающим действием, предотвращает образование доброкачественных и злокачественных опухолей, способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, регулируя их проницаемость.
Травяной сбор Малина с мятой. Состав: листья ежевики, кусочки яблока и малины, листья мелиссы, гибискус, мята перечная, ромашка, цветки ноготков, лепестки розы красной. Хорошо успокаивает, расслабляет, полезен для желудка.
Состав: кусочки корицы, фенхель, яблоко чипсы, ройбуш, имбирь сушеный, лист ежевики, базилик, перец черный, апельсиновая цедра, зверобой, ягоды можжевельника, синий василек, клевер.
Успокаивающий травяной сбор "Спокойной ночи". Состав: листья черной смородины, мята, мелисса, корочки апельсина, цветки синего василька, немного лимонника. Отлично подходит для снятия стресса, помогает справиться с бессонницей.
Состав: лемонграсс, ягоды годжи, лист эвкалипта, мята, лист ежевики, укроп, лист малины, сосновые почки, чабрец, подорожник, розмарин, анис, лепестки подсолнечника, синий василек, папайя, ананас.
Витаминный и антипростудный травяной сбор - чай Vintage "Для него".
Состав: ройбуш, яблочные чипсы, кусочки корицы, лемонграсс, омела, зверобой, апельсиновая цедра, кардамон, пажитник, иван-чай листовой слабой ферментации.
Женьшеневый улун – полуферментированный чай с добавлением вытяжки из натурального корня женьшеня и экстракта корня солодки. Выглядит как окаменевшие комочки чайных листьев темного изумрудно-зеленого цвета. Вкус этого напитка цветочно-пряный с медовыми оттенками и горчинкой, интенсивность его меняется от заварки к заварке.
Золотая обезьяна входит в десятку лучших чаев мира. Выращивается он в провинции Фуцзянь, на юго-востоке Китая. При заваривании получается превосходный напиток с коричнево-красным цветом настоя, мягким, сладковато-терпким вкусом и тонким ароматом.
«Большой Красный Халат» - утесный китайский чай, который производят на северо-западе провинции Фудцзянь, в горах У И. По классу его относят к улунам сильной ферментации. В наличии Да Хун Пао высшего сорта.
Родом этот чай из провинции Фуцзянь, а готовят его летом из чайных почек и двух верхних листочков чайного куста.
Напиток получается медово-цветочным на вкус, с нотами персика и спелой груши. Аромат же у него очень лёгкий, напоминающий о тёплом солнечном утре и бескрайнем синем небе.
Как говорят специалисты и любители чая из Китая, у Лун Цзиня и только у него есть четыре несравненных свойства. Это красивая форма листьев, похожих на язык воробья, зеленый цвет заварки, похожий на зеленый нефрит, насыщенный аромат и сильный, долго сохраняющийся вкус. Все это – истинная правда, и каждый понимает это, стоит ему попробовать Лун Цзин хотя бы однажды.
Ганпаудер - тонизирующий зеленый чай из провинции Цжецзянь. Название чаю дали англичане, и происходит оно от способа обработки сырья во время производства: листья скручиваются поперек и после сушки имеют вид маленьких шариков, напоминающих порох (gunpowder – англ.). В Китае подобные чаи называют жемчужными.
Те Гуань Инь (Железная богиня Милосердия) – самый знаменитый среди улунских чаев. В Китае он известен с VII века и производится в уезде Аньси провинции Фудзянь.
Алишань улун – частично ферментированный тайваньский чай - по праву считается наилучшим среди улунов. Он всегда свеж и ароматен: этот чай собирают на протяжении всех четырех сезонов высоко в горах, в чайных садах, которые находятся на высоте в полторы тысячи метров над уровнем моря.
