Чай
Состав: чёрный индийский чай, иван-чай, молодые шишечки сосны, ягоды брусники и красной смородины, мята, сагаан-дали.
Приводит в баланс чувства и разум, бодрит, но в то же время снимает стресс и тревожность.
Зеленый чай Сенча, кусочки имбиря и цедры лимона,лепестки календулы. Согревает, бодрит, полезен при первых признаках простуды.
Состав: китайский полуферментированный чай улун (оолонг), ягоды ежевики, лепестки синего василька. Бодрит, улучшает настроение.
Состав: чёрный индийский чай Ассам, сублимированный инжир, лепестки сафлора и лотоса, семена льна и фенхеля, цветки липы, медовые гранулы.
Ароматный чай с легкой горчинкой и приятным настоем медового цвета. Без ароматизаторов.
Мангалам в переводе означает "все, что приносит счастье". Это чайный сад Северной Индии, в провинции Ассам. Чай наилучшего -второго - сбора отличается чрезвычайно насыщенным сладко-бисквитным ароматом и сладковатым вкусом с нотами ванильного мороженого.
Цейлонский высокогорный чай с верхней чайной почкой. Аромат цветочно-пряный с нотой сухофруктов. Настой крепкий, цветочный, с древесными нотами.
Хорошо заваривается 2-3 раза в простом керамическом или фарфоровом чайнике.
Придаёт сил и бодрости, можно пить в течение всего дня.
Черный индийский чай с зернами кардамона, кусочками корицы, имбиря, черным перцем, гвоздикой и тростниковым сахаром. Бодрит, согревает, полезен при первых признаках простуды.
Смола с больших чайных деревьев, из листьев которых обычно готовят Пу Эр. Имеет те же свойства, тот же вкус и аромат, что и выдержанный чай Пу Эр. Одной капсулы смолы хватает на один чайник. Очень удобно использовать на работе и в путешествии.
Дикий комковой Пу Эр, крепкий и ароматный, требующий варки. Самый простой способ: налить в ковш хорошей воды, довести ее до "серебряных нитей", положить нужное вам количество комкового Пу Эра, варить на очень медленном огне 10-14 минут, постоянно помешивая то по часовой, то против часовой стрелки. Затем нужно перелить чай в чайник (в идеале - глиняный или чугунный) и настаивать еще 5-7 минут. Только тогда комковой Пу Эр раскроется и заварится, отдав воде свой аромат, цвет и вкус.
Рассыпной Пу Эр шу 15-летней выдержки с ярким, но мягким ароматом и орехово-мускатным вкусом. Выдерживает до 12 заварок в гайвани и до 4-х заварок в любом чайнике. Бодрит, нормализует давление, улучшает пищеварение, хорошо пробуждает по утрам.
Пу Эр в таблетках, шу, срок выдержки 5 лет. Мягкий вкус, умеренный аромат. Бодрит, нормализует давление, улучшает пищеварение. Одна таблетка заваривается до четырех раз в обычном чайнике и до 10 раз в гайвани. Благодаря плотной упаковке, выдерживает долгие переезды.
Пу Эр блин шен "Зелень Юннаня", 2018 г., вкус мягкий, цветочно-травяной, с лёгкой ореховой нотой. Пьётся очень легко.
Бодрит, нормализует давление, чистит сосуды, улучшает пищеварение.
Крупнолистовой зеленый китайский чай с розовым клевером и прядями жасминовых цветов раскрывается в "корзину", обрамлённую зелёными лепестками. Имеет легкий жасминовый аромат и вкус. Бодрит, гармонизирует пространство, часто используется для украшения чаепитий и чайной церемонии. Рекомендуем заваривать такой чай в стеклянном чайнике без колбы, с ситом в носике или в большой пиале.
Зеленый скрученный китайский чай с жасмином высшего сорта, нежный и ароматный. Бодрит, выводит токсины из организма.
Японский чай фабричного производства, где чайный лист режется очень мелко, в результате чего после сушки становится похож на цветочные тычинки. Имеет ярко-зеленый настой и сладкий вкус, отлично бодрит.
Зеленый японский чай сенча с добавлением воздушного риса. Бодрит, способствует похудению. Название чая осталось с тех времен, когда японские гейши заваривали этот чай по утрам в больших пиалах. Они ели воздушный рис и пили чайный настой - такой легкий завтрак позволял сохранять стройную фигуру и ясность мыслей.
Зеленый юннаньский чай с жасмином. Сделан по старой технологии, в ходе которой чаинки сначала смешиваются с цветками жасмина, а затем последние извлекаются вручную, оставляя чаю аромат весеннего ветра и цветения садов. Бодрит, освежает, способствует расщеплению жиров в тканях и выведению холестерина из клеток крови благодаря большому количеству антиоксидантов.
Очень ароматный зеленый китайский чай высшего сорта из провинции Фудзянь с типсами (верхней чайной почкой) и ароматом молодой листвы после дождя. Заряд бодрости на весь день!
Черный крупнолистовой цейлонский чай с насыщенным ароматом и вкусом. Заваривается чуть дольше обычного, во вкусе ощущаются орехово-фруктовые ноты. Настой яркий рубиновый. Бодрит, согревает в холодную погоду.
Черный китайский чай, во время просушки слегка продымленный, отчего во вкусе появляются ноты копчености. Хорош с бутербродами утром, отлично согревает и бодрит.
Состав: листовой ферментированный лист кипрея, молодые почки сосны, кубики ананаса.
Кудин (листья падуба широколистного) произрастает в Китае. Обладает бактерицидным, противовоспалительным, жаропонижающим действиями, стимулирует моторику и секрецию желудка, снижает уровень холестерина в крови и нагрузку на сердце, расширяя периферические кровеносные сосуды, является источником нескольких витаминов, в том числе, аскорбиновой кислоты. Купирует простуду в начальной стадии.
Японская сенча нормализует давление, предотвращает появление и развитие атеросклероза и заболеваний сердечных артерий, стабилизирует уровень сахара в крови, способствует выведению шлаков из организма и похудению. Сенча высшего сорта имеет насыщенный аромат листвы после дождя, лимонно-желтый настой и нежный, мягкий травяной вкус.
Чай Белые иглы имеет слабый цветочный аромат и вкус, настаивается некрепким, однако при этом хорошо бодрит и проясняет голову, снимает усталость.
Отличается высоким содержанием антиоксидантов, витаминов, аминокислот и пектинов. Можно использовать в оздоровительных целях при легких отравлениях, также рекомендуется людям, которым требуется повышенная внимательность в работе.
Заваривать водой 60-65 градусов - т.е. теплой, иначе исчезнут и вкус, и аромат.
