Чай
Черный индийский чай с зернами кардамона, кусочками корицы, имбиря, черным перцем, гвоздикой и тростниковым сахаром. Бодрит, согревает, полезен при первых признаках простуды.
Смола с больших чайных деревьев, из листьев которых обычно готовят Пу Эр. Имеет те же свойства, тот же вкус и аромат, что и выдержанный чай Пу Эр. Одной капсулы смолы хватает на один чайник. Очень удобно использовать на работе и в путешествии.
Дикий комковой Пу Эр, крепкий и ароматный, требующий варки. Самый простой способ: налить в ковш хорошей воды, довести ее до "серебряных нитей", положить нужное вам количество комкового Пу Эра, варить на очень медленном огне 10-14 минут, постоянно помешивая то по часовой, то против часовой стрелки. Затем нужно перелить чай в чайник (в идеале - глиняный или чугунный) и настаивать еще 5-7 минут. Только тогда комковой Пу Эр раскроется и заварится, отдав воде свой аромат, цвет и вкус.
Пу Эр То Ча в таблетках с мандарином. Бодрит, тонизирует, снимает головную боль, улучшает настроение. Для заваривания лучше использовать посуду из глины.
Пу Эр блин шен "Зелень Юннаня", 2018 г., вкус мягкий, цветочно-травяной, с лёгкой ореховой нотой. Пьётся очень легко.
Бодрит, нормализует давление, чистит сосуды, улучшает пищеварение.
Зеленый скрученный китайский чай с жасмином высшего сорта, нежный и ароматный. Бодрит, выводит токсины из организма.
Японский чай фабричного производства, где чайный лист режется очень мелко, в результате чего после сушки становится похож на цветочные тычинки. Имеет ярко-зеленый настой и сладкий вкус, отлично бодрит.
Зеленый японский чай сенча с добавлением воздушного риса. Бодрит, способствует похудению. Название чая осталось с тех времен, когда японские гейши заваривали этот чай по утрам в больших пиалах. Они ели воздушный рис и пили чайный настой - такой легкий завтрак позволял сохранять стройную фигуру и ясность мыслей.
Зеленый юннаньский чай с жасмином. Сделан по старой технологии, в ходе которой чаинки сначала смешиваются с цветками жасмина, а затем последние извлекаются вручную, оставляя чаю аромат весеннего ветра и цветения садов. Бодрит, освежает, способствует расщеплению жиров в тканях и выведению холестерина из клеток крови благодаря большому количеству антиоксидантов.
Очень ароматный зеленый китайский чай высшего сорта из провинции Фудзянь с типсами (верхней чайной почкой) и ароматом молодой листвы после дождя.
Высший сорт.
Заряд бодрости на весь день!
Черный крупнолистовой цейлонский чай с насыщенным ароматом и вкусом. Заваривается чуть дольше обычного, во вкусе ощущаются орехово-фруктовые ноты. Настой яркий рубиновый. Бодрит, согревает в холодную погоду.
Черный крупнолистовой чай из Кении с тонкими нотами чернослива, цветов и орехов. Крепкий яркий настой, мягкий вкус с медовым оттенком. Отлично бодрит по утрам и в течение дня.
Черный китайский чай, во время просушки слегка продымленный, отчего во вкусе появляются ноты копчености. Хорош с бутербродами утром, отлично согревает и бодрит.
Состав: листовой ферментированный лист кипрея, молодые почки сосны, кубики ананаса.
Черный китайский чай из провинции Фудзянь с типсами (верхней чайной почкой). Первый сорт. Аромат с естественной ноткой копчености, вкус орехово-мускатный, немного финиковый, настой крепкий. Выдерживает до 12 заварок в гайвани и 3-4 заварки в обычном чайнике.
Кудин (листья падуба широколистного) произрастает в Китае. Обладает бактерицидным, противовоспалительным, жаропонижающим действиями, стимулирует моторику и секрецию желудка, снижает уровень холестерина в крови и нагрузку на сердце, расширяя периферические кровеносные сосуды, является источником нескольких витаминов, в том числе, аскорбиновой кислоты. Купирует простуду в начальной стадии.
Японская сенча нормализует давление, предотвращает появление и развитие атеросклероза и заболеваний сердечных артерий, стабилизирует уровень сахара в крови, способствует выведению шлаков из организма и похудению. Сенча высшего сорта имеет насыщенный аромат листвы после дождя, лимонно-желтый настой и нежный, мягкий травяной вкус.
Чай Белые иглы имеет слабый цветочный аромат и вкус, настаивается некрепким, однако при этом хорошо бодрит и проясняет голову, снимает усталость.
Отличается высоким содержанием антиоксидантов, витаминов, аминокислот и пектинов. Можно использовать в оздоровительных целях при легких отравлениях, также рекомендуется людям, которым требуется повышенная внимательность в работе.
Заваривать водой 60-65 градусов - т.е. теплой, иначе исчезнут и вкус, и аромат.
Свежий и ароматный слегка терпкий чёрный китайский чай Кимун. Производится в уезде Цимэнь провинции Аньхой.
Заваривается 2-3 раза в обычном чайнике и до 8 раз в гайвани. Имеет яркий рубиновый настой и приятный немного пряный фруктово-черносливовый аромат с "прожаренной" ноткой.
Отлично бодрит весь день, повышает внимательность и работоспособность.
Улун Земляничная поляна.
Состав: скрученный полуферментированный китайский чай улун, ягоды земляники, брусничный лист.
Молочный улун с острова Тайвань. Отличается очень нежным молочным ароматом. Целый лист, практически без черенков. В чайнике выдерживает 2 заварки, в гайвани или чайнике Гунфу (Типоде) - 4 пролива.
Состав: зелёный чай Сенча китайская, кубики ананаса, ягоды земляники, лепестки календулы, аромат лесной земляники и сливок.
Бодрит, улучшает настроение.
Состав: чёрный цейлонский крупнолистовой чай, ягоды брусники, лист брусники, плоды шиповника, капельки мёда.
Полезен для иммунитета, помогает при первых признаках простуды.
По свойствам чай Белая обезьяна ближе к белым чаям, но в России его чаще классифицируют как зеленый из-за цвета чаинок. При заваривании получается светло-лимонный настой с тонким цветочным ароматом и вкусом. Тонизирует, бодрит, помогает справиться с депрессией.
